Спецпредложения

Настоящий повар не обойдется без всех атрибутов кухонного дела, одни из которых ...
80 р.
 Это классический инструмент для приготовления роллов. Деревянная основа из...
200 р.
  Филе сельди, которое Вы приобретете в нашем магазине, отлично дополнит р...
250 р.
Угорь Унаги заслужил внимание любителей японкой кухни своим сладковатым вкусом и...
450 р.
    Пшеничная Лапша «Удон» - одно из самых простых, но в...
55 р.
    На Вашем столе должен быть продукт богатый калием, кальцием и йо...
390 р.
  Сделать роллы и суши может не только профессионал, но и даже, любитель в...
420 р.
  Очаровательный вкус соуса Киккоман – это заслуга сбалансированного...
150 р.
250 р.
 Гребешки среднего размера. Общий вес ок.100-120г.  Изысканный деликат...
190 р.
250 р.
 

Корзина

В корзине: 0
на сумму: 0 р. корзина
 

Поиск товара:

Найти

Тренинг


Мастер класс: как превратить приготовление суши в настоящее удовольствие

 

Приглашаем всех желающих на курсы японской кухни «Суши Лавер», где можно освоить искусство  приготовления суши.

Наша школа суши  выпустила уже более 4000 учеников, многие из которых успешно работают в суши-барах, а остальные готовят блюда японской кухни для себя, друзей и близких.

Курсы и тренинги по изготовлению суши проводят опытные шеф-повара:

  • Олег Дербенко, шеф-повар, автор книги «Суши и роллы, готовим дома»;
  • Бадма Санжиев, щеф японского ресторана с опытом работы более 8 лет.

 

Лишь школа для поваров суши даст знания и навыки, необходимые для приготовления качественных японских блюд.

 

Суши старт — курс для начинающих

Мы учим не просто готовить суши. Мы учим философии японской кухни, ее истокам и основополагающим принципам. Курсы японской кухни для начинающих «Суши Старт» — великолепная возможность освоить основы искусства приготовления суперпопулярных суши и роллов дома. Впрочем, полученных на этом курсе знаний будет достаточно для того, чтобы шокировать ваших друзей собственноручно приготовленными японскими деликатесами.  Курсы японской кухни дадут вам нужные навыки, научат правильным движениям, позволят осознанно подбирать ингредиенты и их сочетания.

Преимущества курса «Суши Старт»:

·         Максимум практики и получение необходимого теоретического минимума;

·         Прекрасный обзор демонстрационного стола – с любого места все отлично видно и слышно;

·         Небольшие группы до 20 человек.

 

 Билеты (в подарок) в живом виде можно купить в нашем интернет-магазине: http://sushi-lover.ru/shop/info/ 

 

Суши Интенсив — обучение приготовлению суши для занятых

Хотите пройти школу японской кухни за одно занятие? Это не фантастика, а суши тренинг «Суши Интенсив» для тех, у кого нет времени посещать полноформатный курс.

Мы не ставим целью пройти за одно занятие обучение японской кухне, а всего лишь даем концентрированные знания, достаточные для освоения навыков приготовления нескольких японских блюд.

В частности, курс «Суши Интенсив» научит, как делать:

 

•          Ролл Филадельфия

•          Ролл Калифорния 

 

Суши-Профи
Курсы поваров (а также любителей) японской кухни: станьте настоящим профессионалом!

Школа японской кухни научит собственноручно делать такие суши и роллы, о которых другие могут только мечтать. На курсе «Суши профи» вы научитесь готовить все блюда из ассортимента суши бара! Эти суши курсы рассчитаны на тех, кто мечтает научиться готовить японские блюда как профи.

Тренинг японской кухни позволит довести полученные навыки до автоматизма.

Вы удивите даже тех, кто считает себя безупречными асами в кулинарном искусстве (если, конечно, они не прошли курс «Суши Профи» ранее).  

В программе курса:

•          Тренинг по приготовлению суши нигири с 8 видами морепродуктов, а также с грибами шиитаке и намеко и японским омлетом

Курсы приготовления суши «Суши профи» раскроет большое количество секретов и покажет много фишек, тонкостей и особенностей, которые вам можем дать только мы:

 

 

Обучение приготовлению суши – увлекательный процесс приобретения необходимого опыта.

Только у нас создана непередаваемая атмосфера приобщения к чудесному миру японской кухни. Эти эмоции и впечатления трудно передать словами – их нужно почувствовать «вживую». И курсы суши – отличная возможность.

 Кулинарные курсы суши позволят стать «на голову» выше других любителей японских лакомств.

 

Кроме этого, предлагаем желающим продвинутый тренинг «Хиты японской кухни», которые стоит пройти после одного из базовых тренингов, если вы имеете средние базовые навыки повара.

Длительность тренинга – 5 часов плюс небольшие паузы для восстановления сил.

В программе тренинга обучение приготовлению популярных блюд:

•          Суп мисо;

•          Шашлычки якитори;

•          Блюдо с рисом Тепаньяки и морепродуктами (кревеки, лосось, кальмары и т.д.)

•          Блюдо с лапшой (Удон с говядиной)

•          Шоколадный десертный ролл

Вы получаете возможность не только добавить в свой список несколько очень вкусных и полезных блюд, но и задать основу для дальнейшего совершенствования мастерства приготовления блюд сложных японской кухни.

 

Возможно, руководителям предприятий будут интересны корпоративные мастер-классы, мероприятия, на которых можно не только весело провести время в кругу коллег, но и научиться готовить суши и роллы. Также имеется возможность организации выездных тренингов на территории клиента.

 

В рамках обучения японской кухне проводится подготовка поваров для суши-баров, служб доставки суши, ресторанов. Дополнительно к этой услуге предлагается помощь в составлении меню, формировании процесса работы и организации работы суши-бара.